Идеи для продуктов питания

Идеи для бизнесов, производящих, упаковывающих и продающих продукты питания.

Это второй пакет рабочих маркетинговых идей, которые будут полезны бизнесам, связанным с продуктами питания. Он поможет найти идеи укрепления репутации, настройки клиентоориентированного мышления, сформировать сообщество клиентов, оформить трафиковую витрину, найти новый сегмент, создать интригующий ценник... И 60 других возможностей для в2в и в2с бизнесов с описаниями и иллюстрациями.
    • 01
    • 01
    • 01
    • 01
    1. Если вы можете сделать тематический набор однородных предметов, то групповое их звучание приобретает самостоятельный смысл. Вот замечательный пример - букет. Букет - это нечто красивое. И эта семантика облагородит что хочешь, хоть кучку чупа-чупсов. И да, это способ продать больше:)
    02
    2. Три причины пить в три раза больше йогурта. Так что вместо одной бутылочки срочно складываем в корзину три!!!
    • 03
    • 03
    • 03
    • 03
    3. В продуктовом зале гипермаркета "Семья" в Перми есть замечательное табло прилета продуктов из всех стран. Прямые поставки поскольку:) респект авторам идеи!
    • 04
    • 04
    • 04
    • 04
    4. Неожиданное позиционирование для магазина чая и кофе. Слоган уже не нужен:) Подсмотрено в Шереметьево.
    • 05
    • 05
    • 05
    • 05
    5. Продать как можно больше- вот главное желание любого продавца. Интересные примеры я нашла на розничном прилавке. Действительно, почему надо продавать по одной банке, если можно продавать по 4? Даже в практически принудительном порядке, не распаковывая?
    • 06
    • 06
    • 06
    • 06
    6. Антураж торгового помещения (а также офиса, салона или сайта) позволяет быстро донести до посетителя или проходящего мимо человека ваше позиционирование. Он эффективнее текста, поскольку понятен в полсекунды. Следовательно, он позволяет обслужить контентом гораздо больше людей. А если он еще и копейки стоит!! Второе фото - смотрите на перила крыльца, там сети увешанные ракушками - сделано на Родосе
    07
    7. Ценник может носить не просто рациональную информацию о цене и производителе. Он может эмоционалить :)
    08
    8. Собираю интересные и креативные объяснения скидок. В коллекции-пополнение :)
    • 09
    • 09
    • 09
    • 09
    9. Совершенно замечательный пример и построения имиджа и обоснования цены :)
    • 10
    • 10
    • 10
    • 10
    • 10
    • 10
    10. Интересненькая такая семейка встретилась мне в магазине. Долго, интересно, думал неймер? но вот QR-код "читай сказки" - бесценный сервисно-контентный ход!!
    • 11
    • 11
    • 11
    • 11
    11. В любом визуальном пространстве, помещении, предмете, информационном носителе – в любом объекте - есть место, которое глаз человека не минует - «запнется». Это место все равно станет предметом внимания зрителя. Это место гарантирует нам «замеченность» нашей информации, если мы ее там разместили. Потому и называется ключевым. При попытке дать ему определение получилось: «Ключевое место – это место, относительно которого или с которым мы совершаем некоторые действия или манипуляции – упираемся в него, перешагиваем, берем или следим глазами…» Например, ключевое место института - расписание, ключевое место дома - адрес, ключевое место двери - ручка :)
    • 12
    • 12
    • 12
    • 12
    12. Когда вам кажется, что перед вами хлам и мусор, погодите его выбрасывать. Он может вполне еще пригодиться в деле продвижения. Если его переосмыслить. Вот пример из витрины винного магазина на Невском. Винные пробки, переосмысленные в кактус :)
    13
    13. Если не можешь похвастать качеством продукта, то придется придумать другую причину покупки для покупателя:) Вот так с помощью "узкой специализации" сосиски отвлекается внимание от ее подозрительно низкой цены :))
    14
    14. 1 марта в ленте было много постов о том, что это день котов и котиков. И я все думала - неужели не будет этот день использован для повышения продаж какой-нибудь торговой маркой кошачьего корма? Радость пришла вчера. В Дикси я увидела ЭТО:))
    15
    15. Продуктовый магазин в Санкт Петербурге. Места на шкафчиках не пустуют в рекламном смысле. Я бы усилила их воздействие, написав что- то вроде "откройте себе дополнительную выгоду". Был бы продуктовый и продуктивным :)
    16
    16. Нет слова "дорого". Не дорого, а непонятно, почему столько. можете объяснить цену - можете продать дороже. Объяснить цену - это наполнить ее ценностью. вот например так. элегантное решение:)
    17
    17. Прекрасная возможность выделить товар на полке с помощью информационного носителя о нем. Видела армянский коньяк с вмонтированным в коробку фильмом с А. Джигарханяном в главной роли (это было крупно написано на диске:)) и вот еще хороший пример, причем бесплатный - выложите журналы о вине рядом с вином. Это и привлечет внимание к выкладке, и позволит продать еще и журналы, и тему не нарушит. Рядом с мукой - журналы о выпечке, рядом с детским питанием - о питании детей.
    • 18
    • 18
    • 18
    • 18
    • 18
    • 18
    18. Коллекция семантически оправданных киосковых форм сегодня обогатилась киоском-кружкой. И вот еще парочка других примеров:)
    19
    19. Вот так можно продавать мороженое с наполнителем. Маркетинг с улиц Родоса.
    20
    20. Хочу показать нехитрый, но очень красноречивый и бесплатный маркетинговый ход для розницы. Не у всех есть время читать на упаковке, где сотворен товар. Понять, что здесь лежит импорт, можно прямо на бегу.
    • 21
    • 21
    • 21
    • 21
    21. Есть в рамках стимулирования сбыта инструмент "Совместный POS", когда на свои торговые площади мы приглашаем другой бизнес. Наш интерес - удобство наших клиентов. Их интерес - расширение бизнеса. Так можно рассматривать постановку в магазин платежных терминалов, кофематов и прочего вендинга:) вот такую возможность для себя увидела "Пятерочка", посадив у себя кассу коммунальных платежей:) кого вы можете пригласить к себе?
    22
    22. Еще одна уловка супермаркета. Вообще нет в его ассортименте бытовой техники. Но вот среди витрин с продуктами волшебно и нежиданно появляется редмонд:))
    23
    23. Вот вы понимаете, мне нужен хлеб конкретного времени выпечки. И каждые 10 минут имеют значение:))) подсмотрено в торговом центре. Сервис, однако!
    24
    24. УТП продукту можно придумать, найти или создать. Интересный случай, когда УТП создала сама курица:)
    • 25
    • 25
    • 25
    • 25
    • 25
    • 25
    25. Как часто в отношении вина и чая я слышала слово "букет", которым обозначают богатство вкуса и аромата! Почему я сегодня впервые увидела внатуре чайный букет?? Я сначала пробежала мимо, не поняв, что чай упакован ТАК! Потом вернулась, чтоб это увидели и вы:)
    26
    26. Если вы не постигли истинную суть своего продукта, то продвижение будет витиеватым и извилистым. Долгодоходящим до потенциального покупателя. Спрямите дорожку - расколитесь сразу, чего продаем:) Вот вариант для азу с рисом. Мы не продаем азу. Мы продаем вам полтора часа времени для вашей жизни. Мой респект авторам!
    27
    27. Очень показательный микс маркетинговых инструментов увидела в магазине в молочном отделе - пакет для продуктов с коммуникацией ТМ "Простоквашино". Конкретные составляющие микса:
    1. Пакет как пункт сервисной программы, решающей проблему "в чем понесу"
    2. Кот матроскин как фирменный персонаж, способный говорить за всю торговую марку
    3. Масленица как повод для большого набора молочных продуктов в рамках ситуативной модели продвижения
    4. Пакет может развиться в фирменное СМИ - только не на бумаге, а на пластике. Контент СМИ определен - рецепты.
    5. Пакет демонстрирует проектный подход к маркетинговым коммуникациям, если это первый из серии.
    Пять маркетинговых инструментов, если препарировать пакет:))
    • 28
    • 28
    • 28
    • 28
    • 28
    • 28
    28. Один из приемов продвижение товара без дополнительных затрат - подсказать ситуации применения товара прямо на упаковке. Кому-то в голову не приходило, что ЭТО может пригодиться там, там и еще там. А ему подсказали. Про туалетную бумагу "на дачу" я уже рассказывала и показывала:) вот еще подборочка подсмотренных подсказок. Последнее фото - с коробки чая из Польши. перевод текста примерно таков: "Дома, на работе, на встречах - всегда есть время насладиться вкусом чая Липтон. Теперь еще и в оригинальных упаковках, позволяющих дольше сохранить аромат!"
    29
    29. я видела много форм обучающего маркетинга. я эти формы собрала еще в 2005 году, классифицировала и потом получилась книга "Фабрика клиентов" - кто читал:). но в этой книге нет такой формы, как обучающая вывеска. Такую вывеску я увидела в Одессе. Если ты даже не планировать пить пиво, то посмотри, может быть, у тебя все-таки есть причина это сделать:)))
    30
    30. Вкладывать диски с фильмами как подарок к покупке - прекрасная идея! уже видела: диск с колыбельными в детской клинике, с фильмом к чаю и коньяку, с звуками природы к мягкой мебели... Какой диск может стимулировать ваши продажи?
    31
    31. Фотография сделана очень давно. Но идеи срока давности не имеют. Первая реклама найдена на камне в городе Мемфисе: "Я, Рино, с острова Крит, толкую сны" как тогда не было пророка в своем отчестве, так и сейчас аргумент от заграницы продаст все. Но я не об этом, мысль в сторону. вернемся к фото. Почему бы рознице, которая сейчас читает эту ленту, не развесить по всему торговому залу вот такие обрывки? Человек, решивший все-таки найти инфу о себе, пройдет в поисках много торговых полок и увидит все несусветное богатство вашего ассортимента. К интернет-магазину, кстати, тоже подходящая идея.
    • 32
    • 32
    • 32
    • 32
    • 32
    • 32
    • 32
    • 32
    32. Слепи и съешь. Это не кухонная сага. это серийная детская забава. С недетскими маркетинговыми выводами:
    1. Если идея серийна, она рождает ожидания. Это ее конкурентное преимущество.
    2. Это индивидуализация продукта. Что слепил, то есть и будешь. Еще одно преимущество.
    3. Двойная практическая нагрузка -и еда, и развивашка.
    33
    33. Велосипед может быть велосипедом. А может - заборчиком, зонирующим торговое пространство. И привносить дополнительный смысл в звучание торговой марки в головах людей:) Какой атрибут может помочь вам в этом?
    • 34
    • 34
    • 34
    • 34
    • 34
    • 34
    • 34
    • 34
    34. Если такое "дерево" поставить рядом с чайным магазином, мимоидущий трафик может стать совсем не слуЧАЙным:)
    • 35
    • 35
    • 35
    • 35
    35. Счастье и свобода могут и таким путем попадать в ваш организм.
    36
    36. Если вы можете догрузить процесс продажи неважно чего- того, что вы продаете, хотя бы какой-нибудь эмоцией, вы получаете конкурентное преимущество. Ведь все конкуренты продают одно и то же, но как по-разному! Перед вами аттракцион, заглядывая в который, можно было видеть иллюстрации к Камасутре из шоколада мы нашли в торговом зале магазина "Фабрика шоколада".
    • 37
    • 37
    • 37
    • 37
    37. Зачем этой компании:
    • слоган
    • имя, иное, чем "Биржа"
    • позиционирование
    • даже формат "магазин"
    Если это все закрывается площадкой "Биржа"?
    • 38
    • 38
    • 38
    • 38
    38. "Купите больше!" - этот страстный призыв к покупателю в устах продавца имеет научное название. Это называется «Углубление рынка» (market penetration). Имеется ввиду стратегия роста, при которой компания имеет целью продать большие объемы уже имеющихся у нее товаров клиентам на уже имеющихся рынках. Подразумевается, что для компании необходимо увеличение интенсивности потребления товаров, а именно (в качестве тактических задач):
    • увеличение частоты совершения покупок;
    • увеличение количества используемого товара.
    И если с целью и задачами все понятно, то встает вопрос о средствах решения этих задач. Анализ показывает, что все средства складываются в знакомую каждому маркетологу систему 5р. Если выражаться точнее, то можно выразить мысль так: на каждом этаже маркетинга (product, price, place, promotion, people) есть инструменты, позволяющие интенсифицировать покупательскую активность существующих покупателей на существующих рынках.

    Вот перед вами 2 инструмента с этажа product.

    Первый - комплектное последовательное потребление. Чтоб достичь результата, мало купить только утреннюю порцию. Надо сразу суточные две:)

    Второй - комплектное параллельное потребление. Если хотите сделать подарок, не купите часть паззла из шоколадок. Придется купить все:)
    39
    39. Дорожно-маркетинговое. Вчерашнее. Аэропорт Перми. Медведь-на гербе города:)
    40
    40. В рекламной коммуникации "аргумент от авторитета эксперта". Он затаился в вопросах типа "где останавливаются директора гостиницы", "что пьют в свободное от работы время дегустаторы", "где лечат зубы стоматологи"и т.п. И вот такой аргумент перед вами. Просто не в вопросе. Увидено в колбасном магазине.
    41
    41. Рядом с Азбукой вкуса увидела такой призыв. Социальная позиция заявлена четко и конкретно. Респект!
    42
    42. Две причины молоку стоить дороже. Два способа наполнить цену ценностью. 1. Засвидетельствовать настоящность 2. Ответить за это своей фамилией.
    • 43
    • 43
    • 43
    • 43
    43. Цитата из моей книги "Ситуативный промоушн": "В любом визуальном пространстве, помещении, предмете, информационном носителе – в любом объекте - есть место, которое глаз человека не минует - «запнется». Это место все равно станет предметом внимания зрителя. Это место гарантирует нам «замеченность» нашей информации, если мы ее там разместили. Потому и называется ключевым. При попытке дать ему определение получилось: «Ключевое место – это место, относительно которого или с которым мы совершаем некоторые действия или манипуляции – упираемся в него, перешагиваем, берем или следим глазами…» Например, ключевое место института - расписание, ключевое место дома - адрес, ключевое место двери - ручка:)
    44
    44. Если с узнаваемостью все хорошо, то она вполне может послужить вывеской. Некоторое время.
    • 45
    • 45
    • 45
    • 45
    • 45
    • 45
    45. Я уже показывала использование напольной графики. Но то была улица. Сейчас покажу в торговом центре. Основное преимущество такого приема выделения полки в рамках торгового зала - отсутствие визуальной конкуренции. Если хотим направить основной поток покупательского внимания и остановить человека около определенной полки, то это беспроигрышный вариант:) Даже просто наличие такого напольного стикера делает свое дело. А если его еще нагрузить игровой функцией, то это высокий пилотаж маркетингового мозга. На второй и третьей фотографии - обратите внимание на английского постового на второй от пола полке.
    • 46
    • 46
    • 46
    • 46
    46. Тарелки - самый красноречивый фон для бакалейной вывески (смотри второе фото). Молчаливо-красноречивый:)
    47
    47. Свобода -неоспоримое условие для счастья. И куриного тоже.
    • 48
    • 48
    • 48
    • 48
    48. Кофейный киоск на вокзале города Чехов. Удивительно изящен и красив. А главное - все пробегающие мимо точно знают, что тут дают кофе:)
    49
    49. Это тот случай, когда внешний вид места продажи свидетельствует о качестве продуктов. Молча.
    • 50
    • 50
    • 50
    • 50
    50. Если у вас есть фирменный герой, то бренд может на нем ездить. В переносном смысле этого слова. Или в прямом, если это коровка:)
    • 51
    • 51
    • 51
    • 51
    • 51
    • 51
    51. Просто фрукты - это вкусно и полезно. Такие фрукты - вкусно, полезно и весело. Увидено на туристической тропе в городе Родос. Чтоб ловить трафик, нужен мозг, а не кошелек:)
    52
    52. Эти герои прекрасны в своей непосредственности. Это их главная черта характера. А у вас есть олицетворение бренда с узнаваемый чертой характера? Увидено в Афинах.
    53
    53. То ли бутылки, то ли мегабокалы. Украсят любой стол. А пока украшают витрину :)
    54
    54. Работать может не только продавец. Работать может даже его внешний вид. Продавец еще может рта не открыть, а настроение покупателям он уже создал, и определенную информацию передал об услуге, качестве продукта или сервисе продавца. Если вы продаете восточные пряности, чалма на голове продавца расскажет об этом. А вот такой костюм продавца выдает эксперта в меде.
    55
    55. Сегодня покажу инструмент, который нам знаком по сфере услуг. Абонемент в бассейн, в фитнес или билет на кучу поездок в метро, выгодны нам два раза: мы получаем скидку за опт (одно посещение без абонемента гораздо дороже чем по нему) и по предоплате. Традиционное использование этого инструмента в сфере услуг сегодня пересматривается и становится хорошим продвижением товара. Видела абонемент на прокладки в аптеке. И вот абонемент на кофе.
    • 56
    • 56
    • 56
    • 56
    56. Гофроящик тоже может развлекать. Развлекупка может таиться в любой мелочи. Если вы продуктовый дискаунтер и гофроящики — нормальный антураж вашего торгового зала, то и здесь можно выбрать ящик, который, кроме своей прямой обязанности сохранять продукт, еще и развлекает покупателей.
    • 57
    • 57
    • 57
    • 57
    • 57
    • 57
    • 57
    • 57
    57. Дегустация всегда способствовала повышению продаж пробуемого продукта. Но никогда ранее я не видела дегустацию на самообслуживании, в полном доверии клиенту. Без промоутеров, выдающих образцы и порции. тем более в продуктовой рознице открытого формата торговли. и вот это случилось. Дегустационный уголок я обнаружила во ВкусВилле. дегустационные палочки и салфетки понятно где взять — там небольшие контейнерики у стены, и понятно, куда выбросить. Понятно, какой продукт дегустируешь. понятно, сколько он стоит.
    • 58
    • 58
    • 58
    • 58
    • 58
    • 58
    • 58
    • 58
    58. Позиционирование, заявленное на словах, работает. Но позиционирование, показанное в деле, работает в разы сильнее. Вот уроки небольшого магазина. Во-первых, заявлен формат не магазина, а «Молочной кухни». И соответствующим образом оно ведет себя в коммуникациях. На кухне происходит на виду (прозрачная витрина), своими руками и прямо сейчас. И мы это наглядно видим.
    59
    59. Все, кто помнит девяностые, помнят эти безысходные картины пустых полок в продуктовых магазинах. Профилактикой пустоты я бы назвала идею выстелить пол витрины красочным и оптимистичным рисунком, имитирующим продуктовое изобилие. Очень креативно. Если продуктов будет немного, репутация магазина от этого не сильно пострадает:) Если где-то можно безобидно сделать вид, можно его сделать:)
    • 60
    • 60
    • 60
    • 60
    • 60
    • 60
    60. Зачем решать за покупателя, сколько ему нужно? Если вы уже все взвесили и упаковали, то покупатель, лишенный выбора, возьмет что предложено. И не больше. Почему бы не дать возможность клиенту самому образмерить свое желание? дважды я видела подобный подход. Вот все условия для самообслуживания. И упаковщик освобожден, и магазин, возможно, в плюсе:)

    Ссылки

    • Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

    Сделано с любовью. Все права защищены. Сайт разработан в студии Альтернатива.